Im Kneippkurort Bad Waldsee besuchen wir den „Mostbauer“. Hier ist die Welt noch in Ordnung! Weide-Gänse werden selbst aufgezogen und auch selbst geschlachtet. Es wartet ein 4-Gang-Menü, das die Bäuerin für uns selbst zubereitet hat. Als Hauptgang gibt es Martins-Gans mit Apfelrotkraut und Scheibenknödelberge. Zum Abschluss darf eine süße Nachspeise natürlich nicht fehlen. Auf der Rückfahrt sehen wir in Steinhausen die „schönste Dorfkirche der Welt“ und haben die Möglichkeit unterwegs zu Kaffee und Kuchen.